Estofado de carne con verduras y arroz
A lo inglés: Fish & chips with mushed peas
A lo ruso : Boeuf Strogonoff
A lo hindú : Pollo deshuesado al curry, crema verdeo y vino blanco, con arroz
A lo hungaro : Goulash con tres pimentones
A lo mexicano : Chili con carne, sustancioso y sabroso, de carne, tomates secos y porotos. Receta de Jaimie Olivier
Tex mex : tacos rellenos de lo que quieras
A lo criollo : tabla de quesos y fiambres
Empanadas de carne, pollo o verdura
Canelones de espinaca y ricotta a las dos salsas ( tomate y bechamel )
Pizzas caseras de 5 sabores ( napolitana con tomate y ajo, roquefort, jamon y morrones , calabresa, queso solo)
Colita de cuadril mechada con panceta y papas
Pollo al horno con papas
Pollo a la sal
Zapallitos rellenos de si mismos
Ajies rellenos con carne y arroz
Ensaladas completísimas
Bifes de cerdo con champignones a la provenzal
Hamburguesas caseras de cerdo y trigo burgol
Superhamburguesas al plato o al pan
Polenta a los tres quesos, al horno con tomate y albahaca
Tartas de verduras varias : de zapallo, de choclo y queso, de zanahoria y acelga, de puerros y crema
Mollejas al verdeo
Chuleta de Jamón a la mostaza con tres purés ( papa , zapallo y batata con zanahoria )
Chipas caseros
Pancitos saborizados
Postres y cosas para el te
Mi famoso Cheesecake New York style
Tortas de chocolate y dulce de leche ( borrachita y chocolatosa)
Torta de manzanas ( mas manzana que masa)
Pila de panqueques para dulcedelechear
Selva negra
Torta Lemon Cheese de limones de mi limonero
Cafe Cabrales y Te inglés Twinnings
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