jueves, 22 de agosto de 2013

¿Qué se come en Comer en lo de Ana? Este es el MENU !

Menú de delicias de Comer en lo de Ana .. (o llevar a tu casa en raciones de  $ 30)


                                                         Los famosos saltimbocca al limone


Picada :  :
Dips  para untar crackers y panes caseros  ( hummus,  babagannouge,  pasta de roquefort,  mushed peas,  aderezo  tartaro,  queso crema al ajo,  pasta de pesto, crema de remolacha, leberwurst, etc)
Pochoclo saborizado    
Burbujas de maiz

Entradas:
 
Ajíes rellenos de carne y arroz

Ravioles fritos
Empanadas de carne
Empanadas árabes ( Fatay)
Kebbes de cerdo y trigo bulgur  con kefir del yougurt al cilantro
Tarta de broccoli, zanahoria y calabaza
Tarta de puerros
Terrine francesa 
Pizza napolitana con rucula y provolone


Platos principales : 
Cerdo al curry
Bifecitos Strogonoff
Bifecitos al Goulash
Hamburguesas caseras
Cerdo al verdeo y vino blanco
Pan de carne
Pastel de papas
Ternera en salsa de romero
Cuadril al malbec y tres pimientas
Milhojas de papa a la crema gratinado
Papas Rösti
Pollo a las finas hierbas : salvia tomillo, estragón y romero
Pollo al champignon y crema
Pollo a la sidra  con batatas y manzanas
Pollo a la mostaza
Pollo a la crema de limón
Pollo a al suiza con queso
Pollo Cordon Bleu

Pollo al curry

Moussaka griega ( lasagna de berenjenas gratinadas)
Canelones de espinaca y ricotta con salsa bechamel y fileto
Ratatouille vegana de zucchini
Guiso vegano de 6 legumbres
Crema de coliflor
Zapallitos rellenos
Crepes de jamon y queso
Quiche Lorraine
Pechito de cerdo y asado al horno con papas al romero 
Saltimbocca al limon rellenos de jamon y queso  ( FOTO)
Rissotto de arroz con tres hongos
Filet de pescado Grillé al Limón
Filet al horno con tomate
Pescado frito a la inglesa ( con batter bien dorado e infladito!)

Ensaladas:

Kartoffelsalat
Cole slaw
Mixta con palmitos
Cesar salad  


Postres:
 Streusselkuchen de manzana
Chocotorta
Cuadrados de frambuesa  y avena
Torta de crema de limón y queso blanco a la frutilla
Torta hiperchocolatosa
Mousse de dulce de leche
Mousse de chocolate
Flan casero
Flan de Chocolate
Batatas en almíbar
Tiramisú
Postre Balcarce casero 
Petit fours
Compota de manzana a la canela


Bebidas : Vino blanco , tinto , gaeosas  diet y no diet, jugo de narnaja, agua, soda

Cafe con bombones caseros 

Champagne a requerimiento

Nota : comiendo en casa tendrás  en cada fecha  variantes de estos platos, no todos porque esta es una cocina casera, no industrial . Siempre que vengas habra algo distinto- vamos poeinedo una varinata de  unos  15 platos  de los que podes comer las veces que uieras todo lo que quieras.
 Pero si pensás llevarte alguno en especial, avisame al menos un día antes cuantas porciones querés  y te lo preparo . Solo $ 30 cada porción generosa y sabrosa!
Pedidos al 15 49352139

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